Publication
Lait et produits laitiers - Méthode de dénombrement des Pseudomonas spp.
XP ISO/TS 11059
| Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Info non disponible | ||
Résumé : |
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La présente Spécification technique décrit une méthode de dénombrement des Pseudomonas spp. dans le lait et les produits laitiers. Cette méthode permet d'isoler tous les Pseudomonas spp. psychrophiles pigmentés et non pigmentés. La présente Spécification technique s'applique également à des échantillons d'environnement du secteur laitier. |
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Informations complémentaires : |
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