Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Internationale |
Motif : | Nouvelle norme | ||
Résumé: | |||
Domaine d'application Le présent document décrit une méthode de détermination de la teneur en acide propionique dans les fromages par chromatographie en phase gazeuse. Voir plus Voir moins |