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Examen systématique – INT

Date de clôture : 20/09/2024

Fromages - Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie - Partie 1 : méthode par chromatographie en phase gazeuse

XP ISO/TS 19046-1

Suivie par la Commission : Lait et produits laitiers Origine des travaux : Internationale
    Motif : Nouvelle norme

Résumé:

Domaine d'application Le présent document décrit une méthode de détermination de la teneur en acide propionique dans les fromages par chromatographie en phase gazeuse.

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