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Blé dur (Triticum durum Desf.) - Détermination du taux de mitadinage - Méthode avec des appareils de coupe

XP V03-779

Suivie par la Commission : Céréales Origine des travaux : Française
    Motif : Nouveau document

Résumé :

Le présent document décrit une méthode pratique pour la détermination du taux de mitadinage par l'utilisation d'appareils de coupe. Il s'applique exclusivement au blé dur (Triticum durum Desf.).

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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