Suivie par la Commission : | Méthodes d'analyse et de contrôle de l'aptitude au contact alimentaire | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Révision de document | ||
Résumé: | |||
Ce document, qui fait partie de l'EN 13130, spécifie un mode opératoire d'analyse pour la détermination de la 2,4,6-triamino-1,3,5-triazine dans les quatre simulants d'aliments suivants : eau distillée, solution aqueuse d'acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive rectifiée. La teneur en monomère de 2,4,6-triamino-1,3,5-triazine est exprimée en milligrammes par kilogramme de simulant d'aliments. Cette méthode convient pour la détermination quantitative de la 2,4,6-triamino-1,3,5-triazine pour une gamme de concentrations d'analyte comprises approximativement entre 2 mg/kg et 60 mg/kg de simulant d'aliments. Voir plus Voir moins |
|||
Informations complémentaires : | |||
|