Le présent document spécifie les exigences et les méthodes d'essai relatives à la sécurité et au marquage des appareils de cuisson isolés et encastrés à usage domestique, utilisant les combustibles gazeux décrits dans l'EN 437:2021, désignés dans l'ensemble du texte par " appareils ".Les appareils couverts par le présent document sont destinés à être utilisés dans un bâtiment d'habitation.Le présent document concerne les types d'appareils de cuisson à usage domestique suivants :-tables de cuisson isolées ;-tables de cuisson encastrées ;-tables-grilloirs ;-réchauds-fours ;-fours isolés ;-fours encastrés ;-grilloirs par rayonnement isolés ou encastrés ;-grilloirs par contact ;-cuisinières isolées ;-cuisinières encastrées.Le présent document s'applique également aux appareils de cuisson à gaz comportant des éléments chauffants électriques (par exemple : appareil de cuisson combiné gaz-électricité).Pour les appareils destinés à une utilisation dans des caravanes ou autocaravanes/maisons mobiles, ou à bord de bateaux ou aéronefs, des exigences supplémentaires peuvent être nécessaires.Le présent document ne s'applique pas :aaux appareils de plein air ;baux appareils raccordés à un conduit d'évacuation des produits de combustion ;caux appareils munis de four à gaz à pyrolyse ;daux appareils munis de dispositifs de surveillance de flamme et comportant un dispositif d'allumage automatique pour lequel la durée de la tentative d'allumage est limitée par la conception ;eaux appareils équipés d'un brûleur fonctionnant par cycles d'allumage et d'extinction, commandés par un dispositif automatique marche-arrêt ;faux appareils munis d'un four et/ou d'un grilloir comportant un ventilateur :1soit pour l'alimentation en air de combustion ou l'évacuation des produits de combustion ;2soit pour la circulation des produits de combustion à l'intérieur des enceintes ;gaux appareils munis d'un ou plusieurs brûleurs de table de cuisson ou de grilloir permettant à l'utilisateur de programmer le démarrage différé du cycle de cuisson ;haux appareils de catégories I2N, I2R, I3R, I2E (S) , I2E (R) , I2Esi, I2Eret I2R, ainsi que des catégories doubles et triples équivalentes comprenant ces indices ;iaux appareils de catégorie II2E+3B.Le présent document ne fixe pas d'exigences relatives aux bouteilles de gaz de la troisième famille, à leurs régulateurs de pression ou à leurs raccords.
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