Norme publiée
Les normes volontaires sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation sectoriels, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). Les normes françaises sont homologuées.| Titre | Référence | Filière | Publication | Avis | Suivi |
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| Lait et produits laitiers - Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline - Partie 2 : méthode fluorimétrique pour le fromage | NF EN ISO 11816-2 | Internationale | 24/01/2024 |
