Activité
Jus de soja et produits élaborés à partir du jus de soja.
Secteur d’application
Filières de production et/ou de transformation du jus de soja et des produits élaborés à partir du jus de soja à destination de l’alimentation humaine.
Aspects couverts
La commission de normalisation AFNOR/V29A travaille sur l’élaboration de normes décrivant notamment les spécifications et les méthodes d’analyse des produits issus de la production et/ou de la transformation du jus de soja et des produits élaborés à partir du jus de soja, à destination de l’alimentation humaine.
