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Activité
Cacao et produits à base de cacao.
Secteur d’application
Secteur agroalimentaire.
Aspects couverts
Tous les aspects et notamment les spécifications de produits, les critères de durabilité et de traçabilité, les méthodes d'analyse et la certification.
| ISO/TC 34 | PRODUITS ALIMENTAIRES |
| CEN/TC 415 | CACAO TRAÇABLE ET DURABLE |
| ISO/TC 34/SC 18 | CACAO |
| CEN/TC 415/WG 1 | MANAGEMENT |
| CEN/TC 415/WG 5 | TRACEABILITY |
| CEN/TC 415/WG 6 | CERTIFICATION SCHEME |
| CEN/TC 415/WG 7 | COMMUNICATION |
| ISO/TC 34/SC 18/WG 1 | FÈVES DE CACAO |
| CEN/TC 415/WG 9 | GUIDANCE |
| CEN/TC 415/WG 10 | PERFORMANCE |
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