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  • Epices et aromates


    AFNOR/V32A

  • Domaine : EPICES ET AROMATES
  • Secteur d'activité : Agriculture et alimentation durables
  • Filière : Française
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  • ActivitéEpices, herbes aromatiques et condiments.Secteur d’applicationNormalisation dans le domaine des épices, herbes aromatiques et condiments, portant en particulier sur la terminologie, l'échantillonnage, les méthodes d'essai et d'analyse, les spécifications de produits et les exigences relatives à l'emballage, au stockage et au transportAspects couvertsVocabulaire, nomenclature, spécifications, méthodes d’analyse des épices, herbes aromatiques et condiments pour permettre leur caractérisation afin d’en apprécier la qualité.Informations complémentairesSuivi des travaux de l’ISO/TC 34/SC 7 Epices, herbes aromatiques et condiments.
  • Président : LAFEUILLE Jean-Louis (LAFEUILLE JEAN LOUIS)
  • Secrétaire : BOURGET Karine (AFNOR)
La Commission de normalisation élabore les normes au sein des groupes d’experts suivants :
AFNOR/V32A GT 1 NORME HORIZONTALE D'AUTHENTIFICATION DES HERBES ET ÉPICES
AFNOR/V32A GT 2 SPÉCIFICATION DES BAIES ROSES
AFNOR/V32A GT 3 RÉVISION DE LA NORME ISO 5565 - PARTIE 1 ET PARTIE 2 : VANILLE
AFNOR/V32A GT 4 RÉVISION DE LA NORME ISO 7377-1984:BAIE DE GENIÈVRE
AFNOR/V32A GT 5 CLOU DE GIROFLE
AFNOR/V32A ADHOC SAFRAN V32A - GROUPE ADHOC "SAFRAN"
Liste des structures européennes et internationales suivies par la Commission de normalisation
ISO/TC 34/SC 7 EPICES, HERBES AROMATIQUES ET CONDIMENTS
ISO/TC 34/SC 7/WG 7 ZANTHOXYLI PERICARPIUM
ISO/TC 34/SC 7/WG 10 CURCUMA
ISO/TC 34/SC 7/WG 8 LIME SéCHéE
ISO/TC 34/SC 7/WG 11 SAFRAN
ISO/TC 34/SC 7/WG 9 POIVRE
ISO/TC 34/SC 7/WG 12 VANILLE
ISO/TC 34/SC 7/AHG 1 NORME HORIZONTALE RELATIVE à LA DéTECTION DE L'ADULTéRATION DES HERBES ET DES éPICES
ISO/TC 34/SC 7/WG 13 CITRONNELLE
ISO/TC 34/SC 7/WG 14 SARRIETTE
ISO/TC 34/SC 7/AHG 2 PIMENTS COMMUNS ET PIMENTS FORTS
Fabricant ou prestataire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. COURME AROMATUM SAS AROMATUM SAS
M. LAFEUILLE LAFEUILLE JEAN LOUIS LAFEUILLE JEAN LOUIS
M. HUGUET PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE
MME. RAMOS PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE
M. QUENEHERVE PREMIUM GOODS PREMIUM GOODS
MME. LEVEQUE PROVA PROVA
MME. DELAIR TOUTON SA TOUTON SA
M. NEE TOUTON SA TOUTON SA

Autorité réglementaire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. VILLANI SCL - LABORATOIRE DE MARSEILLE SCL - UNITE DE DIRECTION

Porteur de politique publique
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. PUJOL DGCCRF DGCCRF

Evaluateur
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
MME. CHARVET VANALYSE VANALYSE

Support technique
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. BELLENOT ITEIPMAI LABORATOIRE RPP 7096500 ITEIPMAI
MME. COUSSEAU ITEIPMAI LABORATOIRE RPP 7096500 ITEIPMAI
MME. TRIPON LE BERRE ITEIPMAI LABORATOIRE RPP 7096500 ITEIPMAI
MME. DUPUY UNIVERSITE D AIX MARSEILLE UNIVERSITE D AIX MARSEILLE