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  • Authenticité des aliments


    AFNOR/V03A

  • Domaine : AUTHENTICITE DES DENREES ALIMENTAIRES
  • Secteur d'activité : Agriculture et alimentation durables
  • Filière : Française
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  • Normalisation de méthodes d’analyse validées pour la détection de l’authenticité alimentaire et également d’analyses quantitatives, le cas échéant.Méthodes d’analyse horizontales et verticales.Alimentation humaine.

     

  • Président : THOMAS Freddy (EUROFINS ANALYTICS FRANCE)
  • Secrétaire : GUILLIER Electre (AFNOR)
La Commission de normalisation élabore les normes au sein des groupes d’experts suivants :
AFNOR/GT MIEL AUTHENTICITÉ DU MIEL
Liste des structures européennes et internationales suivies par la Commission de normalisation
CEN/TC 460 FOOD AUTHENTICITY
CEN/TC 460/WG 1 CONCEPTS, TERMS AND DEFINITIONS
CEN/TC 460/WG 2 SPECIES ANALYSES USING DNA-BASED METHODS
CEN/TC 460/WG 3 COFFEE AND COFFEE PRODUCTS
CEN/TC 460/WG 4 NMR ANALYSIS
CEN/TC 460/WG 6 STABLE ISOTOPE ANALYSIS
CEN/TC 460/WG 5 VALIDATION CONCEPTS FOR NON-TARGETED TESTING METHODS
CEN/TC 460/WG 7 MASS SPECTROMETRY METHODS
CEN/TC 460/WG 8 SPECTROPHOTOMETRIC METHODS
CEN/TC 460/WG CAG CHAIR ADVISORY GROUP
CEN/TC 460/CAG STRATEGIC GROUP ON HONEY AUTHENTICITY
Fabricant ou prestataire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. LEFEVRE MCCORMICK FRANCE MCCORMICK FRANCE

Autorité réglementaire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. BRUNEAU SCL - LABORATOIRE DE MONTPELLIER SCL - UNITE DE DIRECTION
MME. GAILLARD SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX SCL - UNITE DE DIRECTION
M. GALVAN SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX SCL - UNITE DE DIRECTION
M. GUYON SCL - LABORATOIRE DE MARSEILLE SCL - UNITE DE DIRECTION
M. SALTRON SCL - UNITE DE DIRECTION SCL - UNITE DE DIRECTION

Evaluateur
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
MME. WERNER AERIAL AERIAL
M. JAMIN EUROFINS ANALYTICS FRANCE EUROFINS ANALYTICS FRANCE
M. THOMAS EUROFINS ANALYTICS FRANCE EUROFINS ANALYTICS FRANCE
MME. TSAMBA EUROFINS ANALYTICS FRANCE EUROFINS ANALYTICS FRANCE
M. CAPODANNO PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE
MME. RAMOS PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE
M. GARNIER THERMO ELECTRON SAS THERMO ELECTRON SAS
MME. CHARVET VANALYSE VANALYSE

Support technique
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. JAME CNRS - INSTITUT DES SCIENCES ANALYTIQUES CNRS - INSTITUT DES SCIENCES ANALYTIQUES
MME. DUPUY UNIVERSITE D AIX MARSEILLE UNIVERSITE D AIX MARSEILLE