NormInfo

tutoriels

Accédez  aux tutoriels
  • SUIVRE

  • Levures de boulangerie


    AFNOR/LEVURES

  • Domaine : LEVURES DE BOULANGERIE
  • Secteur d'activité : Agriculture et alimentation durables
  • Filière : Française
Je veux en savoir plus

  • Activité : Levures de boulanger

    Secteur d’application : Tout secteur concerné par les levures de boulanger : industrie de la boulangerie, laboratoires …

    Aspects couverts : Spécification des levures de boulanger fraîche et sèche, Performances d'application, Caractérisation…

  • Président : DORE Diane (CSFL)
  • Secrétaire : ESPEILLAC Sandrine (AFNOR)
Cette structure ne dispose pas de groupe de travail
Liste des structures européennes et internationales suivies par la Commission de normalisation
ISO/TC 34/WG 28 CARACTéRISTIQUES DE LEVURE DE BOULANGER FRAîCHE ET SèCHE
Fabricant ou prestataire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. BOUSQUIER AB MAURI CSFL
MME. DESCAMPS LESAFFRE & CIE CSFL
MME. DORE CSFL CSFL
MME. LION LESAFFRE & CIE CSFL
M. SANCHEZ JIMENA LALLEMAND CSFL

Utilisateur ou destinataire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. CHAMBREY AXIANE MEUNERIE AXIANE MEUNERIE
MME. DUPONT AXIANE MEUNERIE AXIANE MEUNERIE