Activité

Céréales et produits transformés.

Secteur d’application

Producteurs, organismes stockeurs, organismes collecteurs, transformateurs (première et deuxième transformation), pouvoirs publics, laboratoires pour analyses, société de surveillance.

Aspects couverts

La commission de normalisation française V30A "Céréales" traite de toute méthode d’analyse chimique, biochimique, physique ou sensorielle et de toute méthode d’échantillonnage utilisées par les professionnels du secteur. Elle travaille aussi sur les spécifications de ces produits ainsi que sur les bonnes pratiques professionnelles concernant le stockage, la manutention et la transformation.

Informations complémentaires

La commission V30A est le comité miroir du comité technique européen CEN/TC 338 "Cereals and cereal products", et du sous-comité ISO/TC 34/SC 4 "Cereals and pulses".