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  • Authenticité des aliments


    AFNOR/V03A

  • Domaine : AUTHENTICITE DES DENREES ALIMENTAIRES
  • Secteur d'activité : Agriculture et alimentation durables
  • Filière : Française
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  • Activité

    Normalisation de méthodes d’analyse validées pour la détection de l’authenticité alimentaire et également d’analyses quantitatives, le cas échéant.

    Secteur d’application

    Alimentation humaine.

    Aspects couverts

    Méthodes d’analyse horizontales et verticales.

     

  • Président : THOMAS Freddy (EUROFINS ANALYTICS FRANCE)
  • Secrétaire : LEROY Perrine (AFNOR)
La Commission de normalisation élabore les normes au sein des groupes d’experts suivants :
AFNOR/GT MIEL AUTHENTICITÉ DU MIEL
Liste des structures européennes et internationales suivies par la Commission de normalisation
CEN/TC 460 FOOD AUTHENTICITY
CEN/TC 460/WG 1 CONCEPTS, TERMES ET DÉFINITIONS
CEN/TC 460/WG 2 SPECIES ANALYSES USING DNA-BASED METHODS
CEN/TC 460/WG 3 COFFEE AND COFFEE PRODUCTS
CEN/TC 460/WG 4 NMR ANALYSIS
CEN/TC 460/WG 6 STABLE ISOTOPE ANALYSIS
CEN/TC 460/WG 5 VALIDATION CONCEPTS FOR NON-TARGETED TESTING METHODS
CEN/TC 460/WG 7 LC/MS BASED METHODS
CEN/TC 460/WG 8 SPECTROPHOTOMETRIC METHODS
Fabricant ou prestataire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. LE TEXIER ROYAL CANIN SAS ROYAL CANIN SAS

Autorité réglementaire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. SALTRON MINISTERE ECONOMIE FINANCES - SCL - SCE COMMUN DES LABORATOIRES MINISTERE ECONOMIE FINANCES - SCL - SCE COMMUN DES LABORATOIRES
MME. GAILLARD SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX
M. GALVAN SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX
M. GUYON SCL - LABORATOIRE DE MARSEILLE SCL - LABORATOIRE DE MARSEILLE
M. BRUNEAU SCL - LABORATOIRE DE MONTPELLIER SCL - LABORATOIRE DE MONTPELLIER

Evaluateur
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. BERAIL ADVANCED ISOTOPIC ANALYSIS ADVANCED ISOTOPIC ANALYSIS
MME. WERNER AERIAL AERIAL
M. CINIER BRUKER FRANCE BRUKER FRANCE
MME. HEINTZ BRUKER FRANCE BRUKER FRANCE
M. JAMIN EUROFINS ANALYTICS FRANCE EUROFINS ANALYTICS FRANCE
M. THOMAS EUROFINS ANALYTICS FRANCE EUROFINS ANALYTICS FRANCE
M. LEFEVRE MCCORMICK FRANCE MCCORMICK FRANCE
M. CAPODANNO PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE
M. MIALON PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE PHYTOCONTROL ANALYTICS FRANCE
M. CHANLON THERMO ELECTRON SAS THERMO ELECTRON SAS
MME. CHARVET VANALYSE VANALYSE

Support technique
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. JAME CNRS - INSTITUT DES SCIENCES ANALYTIQUES CNRS - INSTITUT DES SCIENCES ANALYTIQUES
MME. DUPUY UNIVERSITE D AIX MARSEILLE UNIVERSITE D AIX MARSEILLE