| Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Internationale |
| Motif : | Nouvelle norme | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document décrit une méthode de détermination de la teneur en acide propionique dans les fromages par chromatographie par échange d'ions. Voir plus Voir moins |
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