Examen systématique – INT
Date de clôture : 21/05/2026
Lait et lait en poudre - Détermination de la teneur en aflatoxine M1 - Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance
NF EN ISO 14501
| Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
Résumé : |
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Le présent document spécifie une méthode pour le dosage de l''aflatoxine M1 dans le lait et le lait en poudre. Le niveau de validation le plus bas est de 0,08 micron g/kg de poudre de lait entier, ce qui correspond à 0,008 micron g/l de lait liquide reconstitué. La limite de détection (LOD) est de 0,05 micron g/kg pour le lait en poudre et de 0,005 micron g/kg pour le lait liquide. La limite de quantification (LOQ) est de 0,1 micron g/kg pour le lait en poudre et de 0,01 micron g/kg pour le lait liquide. |
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