Publication
Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-9 : exigences particulières - Plaques coup de feu, plaques chauffantes et grills
NF EN 203-2-9
| Suivie par la Commission : | Cuisson professionnelle | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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Cette norme définit les exigences concernant les caractéristiques de construction et de fonctionnement relatives à la sécurité et à l'utilisation rationnelle de l'énergie des plaques coup de feu, des plaques chauffantes et des grills dont les brûleurs sont enfermés et dont les fumées sont évacuées par des voies spécifiques. Cette norme ne couvre pas les essais de type. |
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| Informations complémentaires : | |||
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