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Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-8 : exigences particulières - Sauteuses et réchauds paëlla

NF EN 203-2-8

Suivie par la Commission : Cuisson professionnelle Origine des travaux : Européenne
    Motif : Révision de document

Résumé:

Cette norme définit les exigences concernant les caractéristiques de construction et de fonctionnement relatives à la sécurité et à l'utilisation rationnelle de l'énergie des sauteuses et cuiseurs à paella si après désignés "sauteuse". Elle fixe également la technique des essais propres à contrôler ces caractéristiques. Cette norme ne couvre que les essais de type.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

    Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.