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Formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes - Détermination de la teneur en iode total - Spectrométrie de masse avec plasma à couplage inductif (ICP-SM)

NF EN ISO 20647

Suivie par la Commission : Lait et produits laitiers Origine des travaux : Européenne
    Motif : Nouveau document

Résumé :

Domaine d'application La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en iode total dans les formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes[ ]. La méthode s'applique au dosage de l'iode total dans les formules infantiles et dans les produits nutritionnels pour adultes entre 0,5 micron g/100 g et 1 500 micron g/100 g de produit final reconstitué et dans les produits prêts à servir entre 2,5 micron g/100 g et 1 000 micron g/100 g par ICP-SM. La méthode a fait l'objet d'une étude interlaboratoires en utilisant diverses formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes. Les niveaux obtenus variaient de 3,47 micron g/100 g à 124 micron g/100 g. Pour toutes les données de fidélité liées à l'étude interlaboratoires, voir le Tableau A.1.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

    Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.