Publication

Appareils de cuisson professionnelle utilisant les combustibles gazeux - Partie 2-4 : exigences particulières - Friteuses

NF EN 203-2-4

Suivie par la Commission :

Cuisson professionnelle

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé :

Le domaine d'application de la norme EN 203-1:2021 s'applique, avec les ajouts suivants et la modification du 3 ème alinéa. Le présent document s'applique aux friteuses professionnelles.

Informations complémentaires :

Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.