Publication
Produits alimentaires - Détermination des mycotoxines - Guide d’utilisation des kits immunoenzymatiques format microplaques (kits ELISA)
XP V03-147
| Suivie par la Commission : | Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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Domaine d'applicationLe présent document spécifie les bonnes pratiques de laboratoires à mettre en oeuvre pour la réalisation de dosage de mycotoxines, en utilisant des kits immunoenzymatiques format microplaques (kits ELISA (Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay) ) sur les matrices pour lesquelles le kit est validé par le fournisseur : dans les céréales, certaines graines oléagineuses, certains produits transformés (bière, pétales de maïs, ...) . La liste est spécifique à chaque kit et fournisseur. Les fournisseurs doivent fournir une liste de matrices validées pour chaque kit. |
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| Informations complémentaires : | |||
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