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  • Microbiologie des aliments


    AFNOR/V08B

  • Domaine : MICROBIOLOGIE DES ALIMENTS
  • Secteur d'activité : Agriculture et alimentation durables
  • Filière : Française
  • Denrées agroalimentaires.Tous aspects, notamment méthodes d’essais pour la recherche ou dénombrement de micro-organismes dans les produits agroalimentaires, terminologie, échantillonnage, bonnes pratiques. Secteur agroalimentaire.Informations complémentaires
  • Président : ALBERT David (DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION)
  • Secrétaire : LABORIE COQUEREL Sylvia (AFNOR)
La Commission de normalisation élabore les normes au sein des groupes d’experts suivants :
AFNOR/V08B GT 2 STATISTIQUES - INCERTITUDES DE MESURE
AFNOR/V08B GT 3 VALIDATION
AFNOR/V08B GT 6 PARASITES DANS LES ALIMENTS
AFNOR/V08B GT 7 EN ISO 7218A1 EXIGENCES GENERALES ET RECOMMANDATIONS
AFNOR/V08B GT 8 PRÉPARATION DES ÉCHANTILLONS, DE LA SUSPENSION MÈRE ET DES DILUTIONS DÉCIMALES
AFNOR/V08B GT 13 DNB STAPH COAG+ SUR GÉLOSE BP AGAR
AFNOR/V08B GT 16 LEVURES ET MOISISSURES
AFNOR/V08B GT 23 DÉNOMBREMENT DES CLOSTRIDIES SULFITO-RÉDUCTRICES ET C. PERFRINGENS
AFNOR/V08B GT 27 MÉTHODE D'HYBRIDATION POUR LA QUANTIFICATION DE VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS
AFNOR/V08B GT 29 DÉNOMBREMENT DE SPORES
AFNOR/V08B GT 11 RECHERCHE DES CONTAMINANTS MICROBIENS DANS LES FERMENTS ET PROBIOTIQUES
AFNOR/V08B GT 12 RECHERCHE DES BACTÉRIES SPORULÉES THERMOACIDOPHILES D'ALTÉRATION
AFNOR/V08B GT STEC GT STEC
AFNOR/V08B GT NOVEL FOOD NOVEL FOOD
AFNOR/V08B GT/ETAT DE VALIDATION DES NORMES NF ETAT DE VALIDATION DES NORMES NF
AFNOR/GT V08B/GT RÉUTILISATION DES EAUX DE PROCESS
Liste des structures européennes et internationales suivies par la Commission de normalisation
Fabricant ou prestataire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. BOUDAUD ACTALIA ACTALIA
MME. LA CARBONA ACTALIA ACTALIA
MME. VADIER BARRY CALLEBAUT FRANCE BARRY CALLEBAUT FRANCE
M. BRIQUAIRE ACTALIA CNIEL
MME. GREBOT CNIEL CNIEL
MME. PANIEL CTCPA AVIGNON CTCPA
M. LE MERCIER CHARAL CULTURE VIANDE
. VEAUCLIN CULTURE VIANDE CULTURE VIANDE
M. CABON DANONE RESEARCH DANONE
MME. LE GLOANIC GROUPE LACTALIS GROUPE LACTALIS
MME. CARLIER IFIP - INSTITUT DU PORC IFIP - INSTITUT DU PORC
M. FREMAUX IFIP - INSTITUT DU PORC IFIP - INSTITUT DU PORC
MME. BERTHET NORMEC ABIOLAB ADGENE NORMEC ABIOLAB ADGENE
MME. BERTHOIN NORMEC ABIOLAB ADGENE NORMEC ABIOLAB ADGENE
M. ROCHARD NUTRI'BABIG NUTRI'BABIG
MME. JACQUESSON ROYAL CANIN SAS ROYAL CANIN SAS
M. MAILLET ROYAL CANIN SAS ROYAL CANIN SAS
MME. VOIVENEL SAVENCIA RESSOURCES LAITIERES - RPP 08623700 SAVENCIA NORMANDIE SERVICES
M. BOURDICHON SODIAAL INTERNATIONAL - DOUBLON RPP 1679200 SODIAAL INTERNATIONAL - DOUBLON RPP 1679200

Intermédiaire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. LAROCHE ALLIANCE BIO EXPERTISE ALLIANCE BIO EXPERTISE
MME. DOIRISSE SERVAIR SERVAIR - LABORATOIRE

Autorité réglementaire
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
. * DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION
M. ALBERT ANSES MAISONS ALFORT DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION
MME. BONIFAIT ANSES MAISONS ALFORT DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION
MME. CHAMOIN ANSES MAISONS ALFORT DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION
M. LOMBARD ANSES MAISONS ALFORT DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION
M. NOEL DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION DGAL - DIRECTION GENERALE DE L ALIMENTATION
MME. KUAKUVI DGCCRF DGCCRF
MME. CEGOUFIN SCL - LABORATOIRE DE MONTPELLIER SCL - UNITE DE DIRECTION
MME. LUTZ SCL - LABORATOIRE DE BORDEAUX SCL - UNITE DE DIRECTION
MME. TACO SCL - LABORATOIRE DE RENNES SCL - UNITE DE DIRECTION
MME. VALLET GOYARD SCL - LABORATOIRE DE LYON SCL - UNITE DE DIRECTION

Evaluateur/Certificateur/Contrôle
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. CONSENTINO BIOMERIEUX SA RPP 80098572 BIOMERIEUX SA RPP 80098572
MME. KUCCUK BIO-RAD FRANCE BIO-RAD
MME. PIERRE BIO-RAD FRANCE BIO-RAD

Support technique
Expert Organisme d'appartenance Organisme représenté
M. BOUBETRA BIPEA BIPEA
MME. DANGERVILLE BIPEA BIPEA
MME. VILLENA CHU - HOPITAL MAISON BLANCHE CHU - HOPITAL MAISON BLANCHE
MME. KOBBI ABIL COFRAC - COMITE FRANCAIS D ACCREDITATION COFRAC - COMITE FRANCAIS D ACCREDITATION
MME. VANDERSCHOOTEN COFRAC - COMITE FRANCAIS D ACCREDITATION COFRAC - COMITE FRANCAIS D ACCREDITATION
M. FACON FACON JEAN-PIERRE DESIRE FACON JEAN-PIERRE DESIRE
M. GARRY IFREMER IFREMER
MME. GUINEBRETIÈRE INRAE INRAE
MME. MAZUY-CRUCHAUDET INST ENS SUP RECH ALIM SANTE ANIM SCIENC AGRON ENV INST ENS SUP RECH ALIM SANTE ANIM SCIENC AGRON ENV
MME. SERGENTET INST ENS SUP RECH ALIM SANTE ANIM SCIENC AGRON ENV INST ENS SUP RECH ALIM SANTE ANIM SCIENC AGRON ENV
M. LECLERCQ INSTITUT PASTEUR INSTITUT PASTEUR
M. GAUBIAC UM - IUT MONTPELLIER - SIREN RADIE RPP 30053035 UM - IUT MONTPELLIER - SIREN RADIE RPP 30053035