Activité

Corps gras d'origines animale et végétale.

Secteur d'application

Tous secteurs : production, transformation, utilisation alimentaire et non alimentaire, commercialisation, caractérisation des produits et valorisation.

Aspects couverts

Spécifications, méthodes d'échantillonnage et méthodes d'essai.

Informations complémentaires

- suivi des travaux du CEN/TC 307 animé par la France ("Oléagineux, corps gras d’origines végétale et animale et leurs co-produits – Méthodes d’échantillonnage et d’analyse"),

- suivi des travaux du groupe de travail sur les méthodes d'essai des Ester Méthyliques d'Acides Gras pour le biodiesel (JWG CEN/TC 19-CEN/TC 307),

- suivi des travaux de l'ISO/TC 34/SC 11 "Corps gras d'origines animale et végétale",

- le lait et les produits laitiers (dont les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'activité de la commission AFNOR/T60C car ils sont dans le domaine d'activité de la commission AFNOR/V04A "Lait et produits laitiers".