Les données personnelles que vous nous fournissez, nécessaires pour traiter votre demande, sont destinées à des fins d'exploitation interne et/ou externe, notamment de prospection commerciale, de marketing direct, en France et/ou à l'étranger. Conformément à la loi du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et de radiation des informations. Sauf opposition de votre part, ces informations pourront être cédées, louées ou échangées. Vous pouvez exercer vos droits en écrivant à l'adresse suivante : AFNOR, Département Marketing / Pôle base de données, 11 rue Francis de Pressensé, 93571 La Plaine Saint-Denis Cedex, France.
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Activité
Denrées alimentaires.
Secteur d’application
Tous secteurs de l'agroalimentaire.
Aspects couverts
Méthodes horizontales d’analyse des aliments pour la recherche de contaminants, d’additifs, d’allergènes, de composés d’intérêt nutritionnel … La commission travaille également sur tous types d’outils généraux d’information et de méthodologie de travail dans le domaine du contrôle des aliments (vocabulaire, matériaux de référence, validation de méthodes, exploitations des résultats d’analyse, guide pour les laboratoires…). Les méthodes sont également utilisées pour toute analyse des denrées venant en appui des descriptions de composition des aliments à des fins d’étiquetage ou d’exigences nutritionnelles.
Informations complémentaires
La commission assure le suivi des travaux réalisés au sein du CEN/TC 275 "Analyse des produits alimentaires – Méthodes horizontales" et de l’ISO/TC 34 "Produits alimentaires" à l’exclusion des sujets relatifs aux OGM et à la microbiologie des aliments. Elle peut proposer des projets de normes à ces instances. Une information sur les travaux réalisés par les commissions de normalisation sectorielles pouvant avoir un intérêt pour la commission V03B est également assurée par AFNOR ainsi qu’une veille et des échanges sur des sujets transversaux comme l’organisation des laboratoires, la réglementation, l’accréditation ainsi que sur certains aspects législatifs nationaux, européens et internationaux.
AFNOR/V03B GM02 | EDULCORANTS |
AFNOR/V03B GM03-04 | PESTICIDES |
AFNOR/V03B GM05 | BIOTOXINES |
AFNOR/V03B GM08 | ALIMENTS IONISÉS |
AFNOR/V03B GM09 | VITAMINES ET CAROTÉNOÏDES |
AFNOR/V03B GM13 | CONTAMINANTS DES PROCÉDÉS |
AFNOR/V03B GM10 | ELÉMENTS ET LEURS ESPÈCES CHIMIQUES |
AFNOR/V03B GM12 | ALLERGÈNES ALIMENTAIRES |
AFNOR/V03B GM14 | BIOTOXINES MARINES |
AFNOR/V03B GTN | MÉTHODES D'ANALYSE ET ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL |
AFNOR/V03B GT FD V01 000 | RÉVISION DU FASCICULE FD V01-000 "ANALYSE DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES - TERMINOLOGIE" |
ISO/TC 34 | PRODUITS ALIMENTAIRES |
CEN/TC 275 | ANALYSE DES PRODUITS ALIMENTAIRES - MÉTHODES HORIZONTALES |
CEN/TC 275/WG 7 | NITRATES, NITRITES |
CEN/TC 275/WG 1 | SULFITES |
ISO/TC 34/WG 14 | VITAMINES, CAROTÉNOÏDES ET AUTRES NUTRIMENTS |
ISO/TC 34/WG 17 | ACTIVITÉ DE L'EAU |
ISO/TC 34/WG 20 | AFLATOXINES |
ISO/TC 34/WG 24 | QNMR (SPECTROSCOPIE À RÉSONANCE MAGNÉTIQUE NUCLÉAIRE QUANTITATIVE ) |
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de cette commission de normalisation.
Nous reviendrons vers vous prochainement pour vous apporter les informations complémentaires relatives à cette structure.
Les équipes AFNOR Normalisation