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Norme publiée

Les normes volontaires sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation sectoriels, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). Les normes françaises sont homologuées.
Titre Référence Filière Publication Avis Suivi
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Validation des méthodes - Partie 2 : protocole pour la validation de méthodes alternatives (commerciales) par rapport à une méthode de référence - Amendement 1 : Révision de l’évaluation des données des études de comparaison de méthodes qualitatives, des calculs du niveau de détection de l'étude interlaboratoires et de l’interprétation de l’étude de justesse relative, et ajout d’un protocole pour la détermination de la stérilité commerciale pour des produits spécifiques NF EN ISO 16140-2/A1 Internationale 27/11/2024
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Validation des méthodes - Partie 4 : protocole pour la validation de méthodes dans un seul laboratoire - Amendement 1 : validation d’une taille de prise d’essai plus grande pour des méthodes qualitatives NF EN ISO 16140-4/A1 Internationale 27/11/2024
Authenticité des aliments - Détermination de la teneur en 16-O-méthylcafestol du café vert et torréfié - Méthode CLHP NF EN 18003 Européenne 20/11/2024
Exigences relatives aux services de livraison sans contact dans la logistique de la chaîne du froid NF ISO 31511 Internationale 20/11/2024
Authenticité des aliments - Analyse isotopique de l’acide acétique et de l’eau dans le vinaigre - Partie 1 : analyse RMN-2H de l’acide acétique NF EN 16466-1 Européenne 20/11/2024
Produits dérivés des corps gras - Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) - Détermination de la teneur en glycérols libre et total et en mono-, di- et triglycérides NF EN 14105 Européenne 20/11/2024
Authenticité des aliments - Détermination par résonance magnétique nucléaire quantitative du proton (RMN-¹H) de la somme des teneurs en 16-O-méthylcafestol, 16-O-méthylkahwéol et leurs dérivés dans le café torréfié NF EN 17992 Européenne 13/11/2024
Vitrines réfrigérées de vente de glace et pozzetti - Classification, exigences, performance et essai de consommation énergétique NF EN 16838 Européenne 06/11/2024
Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Partie 2 : méthode par séchage en étuve automatique NF EN ISO 712-2 Internationale 23/10/2024
Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Partie 1 : Méthode de référence NF EN ISO 712-1 Internationale 23/10/2024
Cacao durable et traçable - Partie 1 : exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao - Amendement 1 : actions relatives aux changements climatiques NF EN ISO 34101-1/A1 Européenne 23/10/2024
Huile essentielle de rose (Rosa x damascena Miller) NF ISO 9842 Internationale 16/10/2024
Laits et produits laitiers - Lignes directrices pour l’application de la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire dans le domaine temporel (TD-RMN) à impulsions Carr-Purcell-Meiboom-Gill (CPMG) pour le dosage de la matière grasse NF ISO 16756 Internationale 16/10/2024
Huiles essentielles et extraits aromatiques - Détermination de la teneur en benzène NF ISO 14714 Internationale 16/10/2024
Analyse de biomarqueurs moléculaires - Codes-barres d’ADN de poissons et de produits à base de poisson à l’aide de segments de gènes mitochondriaux de cytochrome b et cytochrome c oxydase I NF EN ISO 17174 Européenne 02/10/2024 Clos
Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires - Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire - Amendement 1 : actions relatives aux changements climatiques NF EN ISO 22000/A1 Européenne 02/10/2024
Cigarettes - Évaluation du potentiel incendiaire - Prescription de sécurité NF EN 16156 Européenne 25/09/2024
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 1 : règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales - Amendement 1 : exigences et recommandations sur l’utilisation d’une taille de prise d’essai plus grande pour les méthodes qualitatives NF EN ISO 6887-1/A1 Internationale 14/08/2024
Riz - Spécifications - Amendement 1 NF EN ISO 7301/A1 Internationale 07/08/2024
Amendements minéraux basiques - Exigences et spécifications techniques NF U44-001/A1 Française 07/08/2024
Algues et produits d'algues – Vocabulaire NF EN 17399 Européenne 31/07/2024
Engrais - Description des formes de l'unité physique NF EN 17836 Européenne 31/07/2024
Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination des esters de chloropropanediols (MCPD) et d'acides gras et des esters de glycidol et d'acides gras par CPG/SM - Partie 3 : méthode par transestérification acide et mesure du 2-MCPD, du 3-MCPD et du glycidol NF EN ISO 18363-3 Internationale 31/07/2024
Authenticité des aliments - Codage à barres de l'ADN de bivalves et produits dérivés de bivalves à l'aide d'un segment défini du gène de l'ARNr 16S mitochondrial NF EN 17881 Européenne 24/07/2024
Authenticité des aliments - Codage à barres de l'ADN de viande dérivée de mammifères et d'oiseaux à l'aide de segments définis du gène du cytochrome b mitochondrial et de la cytochrome c oxydase I NF EN 17882 Européenne 24/07/2024
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Exigences générales et recommandations pour les examens microbiologiques NF EN ISO 7218 Internationale 17/07/2024
Propolis d'abeille - Spécifications NF ISO 24381 Internationale 10/07/2024
Analyse des produits agricoles et alimentaires - Protocole de caractérisation des performances d'une méthode d'analyse quantitative en vue de sa validation par construction du profil d'exactitude NF V03-110 Française 10/07/2024
Algues et produits à base d’algues - Mesure de la matière première algale renouvelable pour les applications énergétiques et non énergétiques NF EN 17983 Européenne 10/07/2024
Analyse sensorielle - Méthodologie - Plans de présentation en blocs incomplets équilibrés NF ISO 29842 Internationale 03/07/2024
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