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NORMES

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Structures / Commissions

Normes en conception

Norme en conception

Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation sectoriels, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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Titre Référence Filière Inscription Avis Suivi
Titre manque — Partie 2: Titre manque ISO/AWI 21160-2 Internationale 07/05/2026 Non suivi
Lait et produits laitiers — Dénombrement des micro-organismes thermophiles ISO/AWI 25859 Internationale 06/05/2026 Non suivi
Titre manque ISO/AWI 26065 Internationale 06/05/2026 Non suivi
Lait — Détermination de la teneur en urée par analyseur à flux continu ISO/AWI 26189 Internationale 06/05/2026 Non suivi
Lait et produits laitiers — Exigences générales pour l’harmonisation et la simplification de l’utilisation et de l’interprétation des certificats d’analyse pour les normes relatives aux médicaments vétérinaires PR NF ISO/DIS 24141 Française 05/05/2026 Non suivi

Normes en enquête publique

Norme en enquête publique

Le stade enquête publique s'étend du lancement de l'enquête elle-même jusqu'à la publication du document. L'enquête publique est une consultation ouverte à toute partie intéressée qui souhaite donner son avis sur le projet de norme et transmettre des propositions d’amélioration. Elle permet de recueillir les avis des futurs utilisateurs et à vérifier que le projet de norme ne soulève aucune objection de nature à en empêcher l'adoption. L'enquête publique est une étape obligatoire pour les projets de norme français, européens et internationaux destinés à être publié au statut de norme homologuée par AFNOR.

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Titre Référence Filière Clôture Avis Suivi
Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires — Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire PR NF EN ISO 22000 Française 17/06/2026 Répondre Non suivi
Authenticité des aliments - Détermination des rapports isotopiques 18O/16O dans les matrices alimentaires liquides aqueuses par spectrométrie de masse des rapports isotopiques après équilibrage (Eq-SMRI) prEN 18337 Française 21/05/2026 Répondre Non suivi
Authenticité des aliments - Préparation des échantillons pour l'analyse des rapports isotopiques des jus de fruits et de légumes et des produits dérivés prEN 18338 Française 21/05/2026 Répondre Non suivi
Procédures opérationnelles de l'abattage des canards PR NF ISO 25396 Française 17/05/2026 Répondre Non suivi
Engrais inorganiques - Détermination de la teneur en chlorures des engrais à base de nitrate d'ammonium à forte teneur en azote PR NF EN 17761 Française 07/05/2026 Clos Non suivi

Normes publiées

Norme publiée

Les normes volontaires sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation sectoriels, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). Les normes françaises sont homologuées.

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Titre Référence Filière Publication Avis Suivi
Lait et produits laitiers - Détermination des cendres NF ISO 9877 Française 29/04/2026 Répondre Non suivi
Corps gras d’origines animale et végétale - Chromatographie en phase gazeuse des esters méthyliques d’acides gras - Partie 4 : détermination par chromatographie capillaire en phase gazeuse NF EN ISO 12966-4:2026 Française 22/04/2026 Répondre Non suivi
Huile essentielle de graines de céleri (Apium graveolens L.) NF ISO 3760 Française 22/04/2026 Répondre Non suivi
Produits alimentaires - Détermination de la teneur en toxines du groupe de la saxitoxine dans les coquillages - Méthode par CLHP avec dérivation pré-colonne et par oxydation au peroxyde ou au périodate NF EN 14526 Française 14/04/2026 Répondre Non suivi
Corps gras d'origine végétale - Diacylglycérols isomériques - Détermination des teneurs relatives en 1,2- et 1,3-diacylglycérols - Partie 2: Isolation par extraction en phase solide (SPE) NF ISO 29822-2 Française 14/04/2026 Répondre Non suivi

Normes en réexamen

Norme en réexamen

Les normes françaises sont soumises tous les 5 ans à un examen visant à s’assurer de la validité de la norme au regard de l’évolution des techniques, de la réglementation et de l’état de l’art.

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Titre Référence Filière Clôture Avis Suivi
Lait sec et crème en poudre – Méthode de détermination de la teneur en humidité NF V04-348 Française 21/05/2026 Répondre Non suivi
Amendements organiques - Dénominations, spécifications et marquage NF U44-051/A4 Française Non suivi
Tabac et produits du tabac - Détermination de la teneur en eau - Méthode de Karl Fischer NF ISO 6488 Française 07/08/2026 Répondre Non suivi
Tabac et produits du tabac - Dosage des nitrosamines spécifiques du tabac dans les produits du tabac - Méthode par CL-SM/SM NF ISO 21766 Française Non suivi
Cigarettes - Dosage de la nicotine dans la matière particulaire totale du courant principal de fumée - Méthode par chromatographie en phase gazeuse NF ISO 10315 Française Non suivi

Structures

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Titre Code Filière Suivi
Céréales - Bonnes pratiques de culture AFNOR/V30D Française Non suivi
Aliments infantiles AFNOR/V90B Française Non suivi
Authenticité des aliments AFNOR/V03A Française Non suivi
Equipements agro-alimentaires - Cuisson et réfrigération UNM/46 Française Non suivi
Articles culinaires UNM/80 Française Non suivi
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